1、采取少吃多餐，石术食注注意多饮水。后饮

2、意事忌用刺激性或产气食品，胆总如萝卜、管结洋葱等，石术食注禁烟、后饮酒。意事

3、在满足患者需要的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。

4、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等。

5、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调。

6、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充，其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效。

不宜吃的饮食如下：

1、不宜摄取过多胆固醇：总管结石患者不宜吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。

2、减少脂肪类摄入：总管结石患者应减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。

上述就是胆总管结石术后饮食注意事项，希望您一定要注意不要食用那些不建议您食用的食物，要知道虽然饮食只是该病的一种辅助治疗方法，但是它会直接影响到胆总管结石的恢复情况，因此上述的这些注意事项您一定要遵守才是。